치즈와 자카의 스낵 크레이지 슬롯

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크레이지 슬롯
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프라이팬에서 만들 수있는 크레이지 슬롯 반죽 믹스에 고유 한 크레이지 슬롯 아이디어. 프라이팬 치즈와 정어리를 프라이팬에 많이 넣은 다음 크레이지 슬롯 반죽을 위에 놓고 양쪽을 굽습니다. 치즈 쪽은 프라이팬에서도 가열되므로 바삭하고 향기롭고 맛있습니다! 간장 기반 소스를 뿌려 일본 맛으로 즐기십시오.

재료

만드는 방법

  1. 반죽을 만듭니다. 그릇의 물"Olein Rich","프라이팬에서 만들 수있는 크레이지 슬롯 믹스"를 추가하고 주걱 또는 약 1 분 동안 비슷한 것을 섞은 다음 약 2 분 동안 손으로 반죽하십시오. 두 개의 동일한 부분을 나누고, 굴리고, 플라스틱 랩으로 싸서 약 5 분 동안 그대로 두십시오.

  2. 반죽 중 하나를 24-26cm 직경의 프라이팬에 넣으십시오 (플루오로 레신이 처리되지 않은 경우 소량의 오일을 그리거나 손바닥으로 바닥에 뿌린 후 약 10 구멍을 뚫거나 이빨을 뚫습니다.

  3. 중간 열에서 3-4 분 동안 굽고 바닥 표면에 브라우닝이 양호하면 제거하십시오.

  4. 같은 프라이팬 바닥에 치즈, 차이 및 붉은 생강의 절반을 퍼 뜨리고 반죽을 ③ 위로 반복하여 반죽하고 바닥 표면이 바삭 바삭해질 때까지 약 5 분 동안 저열로 굽습니다.

  5. 테이블에 돌려 보내서 꺼내서 녹색 해초로 뿌린 다음 물린 크기로 자릅니다. 다른 반죽을 같은 방식으로 굽습니다.

요리사 팁

표면을 선명하게 만들려면 불소 처리 된 프라이팬을 사용하여 저온에서 천천히 요리하십시오. 요리하기 직전에 높이 돌린 다음 프라이팬 가장자리를 따라 약 1 티스푼으로갑니다."Olein Rich"를 추가하십시오 향이 맛있게 만들기 위해.

Chef 's Tips

다목적 녹색 양파를 반죽에 잘게 잘라 오코 노미 야키 스타일의 크레이지 슬롯로 변형시킵니다. 뜨거운 상태에서 간장 소스를 표면에 넣으면 식히면 맛있게 지냅니다.

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