구운 절인 돼지 슬롯 사이트 - 구운 사과와 함께 -

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프라이팬을 슬롯 사이트하기 쉽습니다! 세련된 큰 접시로 테이블에 매력을 더하십시오.

4 명을위한 재료

  • 돼지 슬롯 사이트 어깨 허리 카타루 슬롯 사이트 (구운 돼지 슬롯 사이트를 위해 문어 실로 형성)
    500G
  • SALT
    1 TSP
  • Pepper
    작은 수량
  • 워터 크레 스
    1 번들
  • a
  • 3 스푼
  • 마늘의 얇은 조각
    1 부분
  • 생강의 얇은 조각
    1/2 작은 부분
  • 화이트 와인
    1 스푼
  • Laurier (눈물)
    1 시트
  • 레몬 반달 컷
    4 시트
  • 사과 (빨간 공 등)
    1 조각
  • Sugar
    1 스푼
  • 버터
    1 스푼
  • 레몬 주스
    1/2 스푼

만드는 방법

  1. 돼지 슬롯 사이트에는 소금과 후추가 뿌려지고 A와 섞어서 한 시간 동안 실온에서 1 시간 동안 담그십시오 (때로는 상단과 아래로 돌립니다).

  2. 주스를 낸 [1]을 가열 된 프라이팬에 던지고 중간 열에 모든 것을 굽습니다. 약 25 분 동안 저열로 덮고 증기 (때로는 상단과 하단을 돌리면) 열을 끄고 그대로 두십시오. 열이 사라지면 약 1cm 두께로 자릅니다.

  3. 물 크레 스로 나누고 구운 수프와 함께 슬롯 사이트를 부어 넣으십시오.

  4. 사과를 피부로 반으로 자르고 코어를 제거하십시오. 버터로 프라이팬에 배치하고 중간 열에 양쪽을 굽고 약 3 분 동안 저열로 덮고 증기를 뿌린 다음 설탕을 뿌린 다음 레몬 주스를 붓고 열을 끄십시오.

요리사 팁

고기는 그것을 잘하여 부드럽게 만들어집니다. 또한 베이킹 직후에 꺼내지 않고 잔류 열을 사용하여 균등하고 육즙이 많은 요리를합니다. 절인 올리브 오일의 경우 올레산으로 가득 찬 해바라기와 올리브 오일을 권장하며 일본 요리에 사용할 수 있습니다.

Chef 's Tips

가니쉬의 경우, 우리는 소금에 절인 끓는 물에 7 분 동안 소금에 절인 끓는 물에 40g의 Konnyaku 효과 (macaroni 유형)를 첨가하고, 물을 배수 한 다음, 마카로니와 사워 크림 2 큰술과 소금과 파슬리로 잘게 섞는 것이 좋습니다.

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