팬케이크 믹스와 함께! 슬롯 체험 마델린

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7 월 셋째 월요일은 Madeleine의 날입니다! 팬케이크 믹스로 쉽게 만들 수있는 Madeleines를 만드는 것은 어떻습니까? 슬롯 체험 주스와 강판 크러스트가 추가되어 상쾌하고 상쾌한 마무리를 제공합니다. 슬롯 체험 아이싱 또는 토핑을 추가하여 엔터테인먼트 또는 선물로 완벽한 세련된 마들렌을 만듭니다!

재료
만드는 방법
사용 된 제품
관련 레시피

재료 12-13 조각

showa 팬슬롯 체험 믹스
1/2 백 (100g)
계란 비트
80G
Sugar
50G
꿀
25G
아몬드 파우더
15G
용융 버터 (소금 없음)
80G
슬롯 체험
1/2 조각
분말 설탕
50G
피스타치오 (주사위)
적절한 금액

만드는 방법

Madeleine Mold에서 반 버터 (포함되지 않음), Showa Pancake Mix (포함되지 않음)를 체로 치고 냉동실에 놓습니다. 슬롯 체험을 철저히 씻고 피부를 찢고 주스를 짜십시오.
그릇에 구타 계란, 설탕과 꿀을 넣고 설탕이 녹을 때까지 털다.
showa 팬슬롯 체험 믹스와 아몬드 가루를 추가하고 믹스하십시오.
녹은 버터 (소금없이)에 조금씩 섞는다. 압착 슬롯 체험 주스 (1 1/2 tsp)와 강판 피부의 절반을 넣고 빠르게 섞습니다. 플라스틱 랩으로 덮고 냉장고에 넣고 반죽을 적어도 한 시간 동안 쉬게하십시오.
오븐을 190 ° C로 예열하십시오. [4]에서 반죽을 배관 백에 넣고 마들렌 모양으로 짜십시오. 베이킹 시트에 놓고 13-15 분 동안 오븐 (190 ° C)을 굽습니다.
요리하면 곰팡이에서 제거하고 그물에서 식 힙니다.
가루 설탕에 약간의 설탕에 압착 된 슬롯 체험 주스 (2 tsp)를 조금씩 섞어 휘핑을 만들어 착빙을 만듭니다. 냉각 된 Madeleine에 적절한 양을 붓고 나머지 슬롯 체험 향과 피스타치오 (주사위)를 얹습니다.

요리사 팁

・ 슬롯 체험도 피부에 사용되므로 철저히 씻으십시오. 걱정이된다면 국내 생산 된 제품 또는 방해성이 아닌 에이전트를 사용하는 것이 좋습니다.
・ 꿀을 사용할 때는 1 세 미만의 영아에게 보툴리눔 질환을 예방하지 마십시오.
・ 착빙 ~ 옥수수 전분이 포함되어 있지 않은 가루 설탕을 사용하십시오.

Chef 's Tips

Madeleine 반죽을 냉장고에 적어도 한 시간 동안 두십시오. 탄탄한 배꼽으로 가벼운 질감을 만들려면 밤새 휴식을 취하는 것이 좋습니다.
[휴식 이유]
(1) 반죽의 불균일을 제거합니다 (혼합하여 용해하기 어려운 설탕과 꿀은 철저히 녹입니다).
(2) 반죽의 신축성을 개선하여 베이킹 중에 단단히 부풀어 오른다.