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건포도 버터 샌드위치

과자와 과자제품 배열파티성격올해Western Food

팬케이크 믹스로 만든 쿠키는 화이트 초콜릿을 곁들인 풍부한 럼 건포도 버터 크림 사이에 끼워져 있습니다. 이것은 환대 나 선물에 완벽한 럼이있는 성인 달콤한 것입니다. 쿠키와 일치하기 위해 크림을 정사각형으로 깔끔하게 배열하면 상점과 같은 마감재로 건포도 버터 샌드위치를 만듭니다.

재료
만드는 방법
사용 된 제품
관련 레시피

8 성분

<쿠키 반죽
슬롯 무료체험 팬케이크 믹스
100G
소금없는 버터
50G
Sugar
20G
Egg Yolk
10G
<럼 건포도 버터 크림
화이트 초콜릿
120G
소금없는 버터
150G
Rum Raisin (상업적으로 이용 가능)
60G

만드는 방법

소금이없는 버터를 실온으로 되돌리고 연화시켜야합니다. 오븐을 160 ° C로 예열하십시오. 화이트 초콜릿을 잘게 자릅니다. 럼 건포도를 반으로 자릅니다.
<쿠키 반죽을 만들었습니다. 소금이없는 버터를 그릇에 넣고 크림을 만들기 위해 휘젓고 설탕을 넣고 잘 섞는다. 계란 노른자를 넣고 잘 섞습니다.
슬롯 무료체험 Pancake 믹스를 추가하고 고무 주걱으로 자르면서 믹스하여 다진 형태를 만듭니다. 손으로 가볍게 반죽하여 케이크 조각으로 만듭니다. 지퍼가 달린 냉동실 백 (20 x 18cm)에 넣고 공기를 제거하고 입을 닫고 롤링 핀으로 펴고 가방 위에 골고루 뿌립니다. 평평하고 냉동실에 약 30 분 동안 냉동실을 두십시오.
가위로 [3]의 가방을 자르고 반죽을 요리 시트에 제거하십시오. 칼로 가장자리를 가볍게 자릅니다. 16 개의 동일한 부분으로 자르고 요리 시트를 베이킹 시트에 놓고 쿠키 반죽을 멀리 떨어 뜨립니다. 15-20 분 동안 160 ° C로 예열 한 오븐에서 굽습니다. 요리하면 제거하고 식히십시오.
<Rum Raisin Butter Cream MAKE MAKE. 화이트 초콜릿을 열 내성 그릇에 넣고 마이크로파 (600W)에 약 1 분 동안 가열하고 섞고 녹입니다. 이렇게 조금 식히십시오. 다른 그릇에 150g의 소금이없는 버터를 넣고 털어 크림을 만들어냅니다. 녹은 화이트 초콜릿과 럼 건포도 (상업적으로 이용 가능한)를 추가하고 배관 백에 섞어 놓습니다. *완성 된 크림이 너무 부드러워지면 냉장고에 약간 식히기 전에 배관 백에 넣으십시오.
크림을 [5]에서 [4]에서 쿠키로 짜서 다른 쿠키와 가위로, 위에서 부드럽게 눌러 평평하게 눌러야합니다. 팔레트 나이프로 튀어 나온 크림을 평평하게하십시오. 냉장고에서 30 분에서 1 시간 동안 식힌 다음 굳 힙니다.

요리사 팁

쿠키 반죽이 구워 질 때 퍼지므로 단단한 간격으로 정렬하십시오. 럼 건포도를 만들고 있다면, 열성에 강한 그릇에 건포도 (50g)와 럼 (2 티스푼)을 넣고 약 1 분 동안 전자 레인지 (600W)로 가열하면 사용하기 전에 식히십시오. 전자 레인지와 오븐의 가열 (베이킹) 시간은 사용중인 모델에 따라 다르므로 상황을 보면서 조정하십시오.