증기 빵

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푹신하고 촉촉하고 질긴!"Tempura Flour"간단하고 맛있는 맛으로 찐 빵을 만듭니다!

재료 5 개의 지름이있는 머핀 곰팡이 5

  • 200g (2 컵)
  • 베이킹 파우더
    6G (1/2 스푼)
  • Sugar
    80G (2/3 컵 미만)
  • SALT
    3G (1/2 tsp)
  • 계란 (크기 M)
    1 피스 (50g)
  • 우유
    120ml (1/2 컵 이상)
  • 샐러드 오일
    30G (2 큰술 및 1/2 스푼)

만드는 방법

  1. 튀김 가루와 베이킹 파우더를 혼합하십시오. *튀김 가루와 베이킹 파우더를 비닐 봉지에 넣고 팽창시키고 입을 닫고 잘 흔들고 잘 섞는다.

  2. 계란, 우유, 설탕, 소금 및 샐러드 오일을 그릇에 넣고 털을 사용하여 잘 섞은 다음 [1]을 넣고 부드럽게 섞습니다.

  3. 반죽을 [2]에서 8cm 직경 머핀 곰팡이에 최대 5 분 동안 붓고 약 15 분 동안 증기선으로 증기선에서 고열을 뿌립니다.

요리사 팁

팬케이크 믹스로 만든 고전적인 찐 빵이지만"Tempura Flour"로 만드십시오! 가벼운 단맛으로 찐 빵으로 마무리 할 수 ​​있습니다.

Chef 's Tips

코코아, 건포도 등을 혼합하여 즐길 수 있습니다.

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