슬롯 체험

Handmade Udon

파스타/국수슬롯 체험 배열성격올해일본 음식

튀김 가루로 만들고 케이크 가루로 만든 것보다 매끄럽고 투명한 우동을 생산합니다.

튀김 가루를 그릇에 넣고 2 ~ 3 부분에 소금 수용성 물을 넣은 다음 젓가락이나 비슷한 것을 저어줍니다. 모든 것이 다진 후에는 손으로 반죽하여 카가미 모치를 형성하십시오.
[1]를 비닐 봉지에 넣고 30-60 분 동안 실온에서 쉬게하십시오. 가방에서 나머지 반죽을 제거하고 다시 다시 반죽하고 그것을 만들어 비닐 봉지에 넣고 10-20 분 동안 쉬게하십시오.
반죽을 밀가루 테이블 위에 제거하고 롤링 핀으로 수직 및 수평으로 눌러 직경이 약 30cm입니다. 반죽 주위에 밀가루를 골고루 뿌린 후 롤링 핀 주위에 감고 수직 및 수평으로 약 3mm의 두께로 돌리십시오.
스트레치 된 직물에 관대하게 퍼지고 접이식 화면으로 접어 나이프로 3mm 너비로 자릅니다.
냄비에 많은 물을 가져옵니다 (국수의 무게의 약 5 ~ 10 배). 국수를 흔들어 뜨거운 물에 넣은 다음 열을 줄이면 쏟아지는 것을 피하고 약 10 분 동안 끓입니다. 삶은 국수를 물로 철저히 씻어 점액을 제거하고 콜란드에서 제공하십시오.