재료

만드는 방법

1. 그릇에 밀가루, 효모 및 설탕 두 가지를 넣고 섞고 소금에 절인 물을 넣고 손으로 반죽하십시오. 만두에 모인 후에는 기름을 넣고 더 많이 반죽하십시오.

2. 응집력이 향상되면 둥글게하고 그릇 위로 감고 40-60 분 동안 약 25 도의 따뜻한 장소에서 발효시킵니다. 반죽은 세 배나 팽창해야합니다.

3. 시금치를 4cm 길이로 자르고 양파를 얇은 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 기름을 데우고 양파와 시금치를 순서대로 넣은 다음 소금과 후추로 양념하십시오.

4. [2] 반죽은 절반으로 나뉘어 롤링 핀으로 롤링 핀으로 뿌려서 밀가루 (강한 가루)가있는 테이블 위의 둥근 모양으로 뿌립니다. 다음으로, 직물의 가장자리를 안쪽으로 접어 잎 모양으로 만들어냅니다.

5. 베이킹 시트에 오븐 시트를 남겨두고 [4] 위에 놓고 재료를 내부에 뿌린 다음 피자 치즈를 뿌립니다. 플라스틱 랩으로 덮고 약 10 분 동안 따뜻한 곳에 두십시오.

6. 약 9 분 동안 220도에서 오븐에서 굽고 중앙에 계란을 깨고 6 분 더 굽습니다. 원하는 경우 반죽에 오일을 바릅니다.

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