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반죽에 강판 레몬 향 (약 1 피스)을 추가하여 더욱 맛있습니다
계란을 그릇에 부서서 잘 때리십시오
to [1], 우유, "프라그 마틱 슬롯 팬케이크 믹스", 설탕 및 녹은 버터를 추가하고 밀가질 맛이 사라질 때까지 잘 휘젓습니다 그릇에 플라스틱 랩으로 그릇을 놓고 반죽이 쉬도록 약 30 분 동안 그대로 두십시오
오븐을 170 ° C로 가열합니다 한편, 곰팡이를 베이킹 시트에 정렬하고 곰팡이 안쪽에 가벼운 오일을 부어 약간의 밀가루를 뿌린다 (양에 포함되지 않음)
오븐이 따뜻해지면 [2]에서 반죽을 고무 주걱으로 가볍게 섞어 7 분 스토브에 붓습니다 170 ° C에서 16-20 분 동안 오븐에서 굽고 곰팡이가 여전히 뜨거워지면서 그물에 놓고 식히십시오
상업적으로 이용 가능한 알루미늄 호일 Madeleine Mold를 사용하면 미리 곰팡이를 기름을 바르거나 뿌릴 필요가 없습니다 반죽을 곰팡이에 붓고 구운 것입니다 또한 베이킹 후 곰팡이에서 제거하지 않고 시원하게 남겨 두십시오
열이 가라 앉고 냉각되면 밀봉 가능한 비닐 봉지 또는 이와 유사한 것에 넣으십시오 하루가 지나면 반죽은 촉촉하고 맛있습니다 포장은 발렌타인 데이와 흰색 날에 좋게 만듭니다
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