오징어, 에다메 및 가지 카키 게이지

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물고기 요리야채 요리계란/대두프라이드 음식스낵party성격올해일본 음식

32380_32510"골든 튀김 가루"권장됩니다.

4 명을위한 재료

  • "재료"
  • 오징어 (껍질)
    1 시트
  • edamame (끓여서 포드에서 제공)
    1/2 컵
  • NASU
    1 병
  • 고추
    1 조각
  • 달콤한 옥수수 (곡물)
    1/2 컵
  • "의류"
  • 1 컵 (100g)
  • wed
    3/4 컵 (150cc)
  • "프라이드 오일"
  • 적절한 금액
  • 소금, 토마토 케첩, 콩 페이스트, 칠리 오일
    사용 가능한 금액

만드는 방법

  1. 오징어와 가지와 고추를 1cm 큐브로 자르고 물에 가지를 담그십시오.

  2. 배수 ①, 에다 메, 그릇에 옥수수,"골든 튀김 가루"스푼 1-2 큰 스푼 (부분에 포함되지 않음) 및 믹스.

  3. "골든 튀김 가루"와 물을 혼합하십시오 반죽을 만들려면 ②에 추가하고 대략 섞는다.

  4. ""Olein Rich""~ 160-180 ° C.

  5. 반죽과 혼합 된 성분을 주걱으로 큰 물린 크기 조각에 섞은 다음 기름에 하나씩 밀어 넣고 볶습니다.

  6. 그릇에 담그고 소금, 케첩, 콩 페이스트를 칠리 오일 등을 섞는 등.

요리사 팁

재료가 흩어져 튀기기가 어려운 경우 재료를 나무 슬래지에 놓고 기름에 넣고 밀어 넣습니다. 또 다른 속임수는 코트가 어느 정도 강화 될 때까지 움직이지 않는 것입니다.

Chef 's Tips

가을이 오면 Ginnan 및 Shiitake 버섯과 같은 가을 야채와 결합하는 것도 재미 있습니다.

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