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버터를 튀김 가루와 섞어 파이 반죽을 만드십시오 풍부한 충전물과의 조화는 절묘합니다
버터 (차가운)를 한입 크기로 자릅니다"골든 튀김 가루"가있는 푸드 프로세서에 넣으십시오 또는 손으로 문지르면 매끄럽게 만들어줍니다 그릇으로 옮기고 냉수를 넣고 대략적으로 합쳐서 플라스틱 랩으로 싸서 냉장고에 20-30 분 동안 식히십시오
양파와 베이컨은 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 보관되어 소금과 후추가 던지십시오
[1]은 표면에 튀김 밀가루 (양에 포함되지 않음)가 가볍게 뿌려지고, 30cm 정사각형 플라스틱 랩 사이에 2 개의 30cm 정사각형 플라스틱 랩 사이에 샌드위치를 뿌린 다음 롤링 핀을 사용하여 직경이 28-29cm의 원으로 뿌립니다 손가락으로 타르트 곰팡이 (바닥에 오븐 시트를 놓음)를 따라 놓은 다음 과도한 반죽의 롤 롤을 곰팡이에 굴려 롤을 잘라냅니다
이 순서로 치즈를 넣고 [2], 씨앗 (계란, 신선한 크림, 우유, 소금, 후추)과 섞어 붓고 황금빛 갈색이 될 때까지 180 ° C에서 40-45 분 동안 오븐에 굽습니다
파이 반죽을 만들 때는 푸드 프로세서를 사용하는 것이 쉽습니다
양파와 베이컨뿐만 아니라 버섯 (버섯, 구시 받스키 버섯, 시일 틱 버섯) 및 냉장고에서 이용할 수있는 햄과 같은 다른 성분으로 맛있을 수 있습니다
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